Una cooperativa de trabajo es una empresa de éxito que desarrolla su actividad en cualquier ámbito de la economía y cuyo valor principal son las personas. Los socios y las socias son al mismo tiempo trabajadores de la misma y la toma de decisiones se realiza de forma democrática. Una cooperativa de trabajo busca el punto intermedio entre el valor social y económico. El trabajo en equipo hace posible el desarrollo de cualquier actividad empresarial bajo los principios cooperativos de autoayuda, autorresponsabilidad, igualdad y democracia. Para formar una cooperativa de trabajo en Andalucía son necesarias, como mínimo, tres personas que cuenten con un proyecto empresarial viable.
Esta fórmula empresarial basada en el autoempleo asociativo supone la generación inmediata de puestos de trabajo, llegando a ser una opción especialmente actractiva para colectivos sociales como el de los jóvenes o las mujeres. Prototipo de empresa social y solidaria, la cooperativa constituye la forma más genuina de entidad de economía social .
Actualmente existen asesorías, consultoras, bufetes de abogacía, academias, estudios de arquitectura y diferentes empresas multiservicios que han elegido esta fórmula jurídica.
En España las cooperativas están reguladas por la ley autonómica y por la estatal
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